CONSIGLI DAL MEDIOEVO: IL PEPE

“Esistono tre specie di pepe: il pepe lungo, il pepe bianco e il pepe nero. Quest’ultimo diventa nero perché quando deve essere raccolto, esistendo in India una grande abbondanza di serpenti, si accende il fuoco fra gli alberi per metterli in fuga. La polvere del pepe messa nelle narici produce gli starnuti, mondifica il cervello e conforta la digestione. Tuttavia nuoce ai sanguigni e ai colerici.”

Dal codice “Historia Plantarum”, fine XIV secolo

 

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