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SAN MARTINO, LE ORIGINI DELLA FESTA: CURIOSITÀ, RITI CELTICI E OCHE NEL PIATTO

Nel medioevo san Martino era uno dei santi più venerati, e la festa dell’11 novembre era una sorta di capodanno profano dove si mangiava e beveva in abbondanza. Ripercorriamo le origini (pagane) di questa festa, tra riti celtici, usanze contadine e ricette a base di oca.