EBBRI NEL MEDIOEVO: QUAL È L’ORIGINE DELLA PAROLA “BIRRA”?
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19 Settembre 2013 |
FoliaFocus
In occasione del 180° Oktoberfest di Monaco di Baviera - il primo Maßkrug sarà servito sabato 21 settembre - ripercorriamo la storia della birra nel medioevo, soffermandoci non tanto sulle tecniche di produzione, quanto sulle origini e l'evoluzione…