Raccolto Tacuinum sanitaris

Il 16 ottobre ricorre l’anniversario della data di fondazione della FAO, l’Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l’agricoltura, avvenuta nel 1945. Per commemorare questa data l’Organizzazione ha istituito la Giornata Mondiale dell’Alimentazione: ogni anno, a partire dal 1981, l’Assemblea cerca di mettere in risalto un tema diverso e sensibilizzare l’opinione pubblica sulle problematiche relative alla nutrizione e alla povertà.

Il tema del 2017, “Cambiamo il futuro delle migrazioni. Investiamo in sicurezza alimentare e sviluppo rurale”, si ripropone di mettere in luce la relazione fra i flussi migratori e le attività rurali nei paesi di origine dei flussi stessi.

 

Miniatura dal manoscritto “Tacuinum sanitaris”, ms. Latin 9333 c. 52r, XV secolo, Bibliothèque nationale de France, Parigi.

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